Malamente

El ceviche de chicharrón

Tocino crocante, cebolla roja encurtida, ají dulce, aguacate y arepa de mote para acompañar.

$27.000

Las papas Malamente

200 gramos de papa francesa coronadas con cerdo deshilachado en BBQ dulce, guacamole artesanal, sour cream, queso costeño y pico de gallo.

$24.000

El guacamole

Guacamole hecho en casa, pico de gallo, tocino crocante y nachos para acompañar.

$23.000

Las albóndigas

3 unidades de albóndigas rellenas de mozzarella, bañadas en salsa napolitana y albahaca, parmesano y pan baguette para acompañar.

$22.000

Las papas parrilleras

Papas criollas crocantes, queso crema y cítricos, tocineta, pollo salteado en especias de la casa y mayonesa ahumada de chipotle.

$16.000

Los nachos Malamente

Nachos, queso mozzarella, cerdo en BBQ dulce, pico de gallo, sour cream, salsa cheddar, guacamole de la casa.

$35.000

El piqueo paisa

Papas criollas, 180 gramos chicharrón en dos cocciones, chorizo artesanal, 220 gramos pollo parrillado, morcilla, pico de gallo, guacamole, arepa de mote y chimichurri.

$62.000

La colita de cuadril

250 gramos de carne a la parrilla, chimichurri de la casa, guarnición a elección, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$48.000

El lomo de cadero

250 gramos de carne a la parrilla, chimichurri de la casa, guarnición a elección, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$48.000

Las costillas

350 gramos de costilla san Luis en cocción lenta, en salsa de BBQ y bocadillo beleño, acompañado de papa francesa, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$48.000

Las pastas y el pollo

Fetuccini (tipo de pasta) con pollo salteado, champiñones con salsa napolitana y vino rosado, tocineta y parmesano, acompañado de pan baguette.

$41.000

El tocino

Tocino en dos cocciones con pico de gallo, piña, papas criollas en mayonesa de carbón, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$39.000

El lomo de cerdo

250 gramos de lomo de cerdo parrillado, salsa de vino blanco y champiñones, acompañado de pure cremoso de papa criolla, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$38.000

La ensalada de pollo y peras

Pollo a la parrilla, peras en almíbar de flor Jamaica, mézclum, cherris, aguacate, parmesano, reducción de balsámico y crocante de puerro

$35.000

El pollo Caprese

Suprema de pollo parrillada de 220 gramos en salsa napolitana, mozzarella y albahaca, acompañado de pure de papa cremoso, ensalada de cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$33.000

El pollo y las peras

Suprema de pollo parrillada de 220 gramos en reducción de Jamaica y peras, puré cremoso de papa, mezclum con cherris y aguacate con reducción de balsámico.

$32.000

La hamburguesa de pollo apanado

pollo apanado en panko, piña a la parrilla con miel de ron, cheddar, BBQ dulce, tocineta, y vegetales.

$33.000

La hamburguesa clásica

Carne de 150 gramos a la parrilla, cebollas caramelizadas en cerveza, mayonesa de limón, tocineta, cheddar y vegetales.

$33.000

La hamburguesa Malamente

Carne de 150 gramos a la parrilla, cerdo deshilachado en BBQ de la casa, mayonesa ahumada, cheddar, tocineta y vegetales.

$36.000

LA MALAMENTE 3.0

Pan artesanal brioche, que lleva en sus dos tapas una deliciosa salsa ahumada de tocino semi dulce, en su contenido la carne artesanal de 140 gramos 100% de res, coronada con queso cheddar, bañada en una caramelización de tocineta y portobello con un toquecito del mejor ron colombiano, mezclum, tomate, queso crema y crocante de cebolla que deleitará tu paladar.

$36.000

La Malandra 4.0

Pan artesanal con ajonjolí mixto, carne de 150 gramos 100% de res, mayonesa de Siracha y Maple, queso crema, mermelada de tocineta con cerveza y vegetales frescos. Con esta delicia participamos del Sabaneta Burger Fest 2023.

$34.000

La Malamente V (5)

Puro Medallo Style. Pan artesanal Brioche liso, salsa de la casa en sus tapas, vegetales frescos, carne 100 % res de 150 gramos marinada en cerveza y ron, queso cheddar, plátano maduro calado, tocineta Premium y un Dip de queso que la baña, la recorre y le da un toque de sabor delicioso

$32.000

La quesadilla de pollo

Tortilla, pollo salteado, queso mozzarella, acompañado de nachos, guacamole, sour cream, pico de gallo.

$22.000

Los dedos de pollo

Filetes de pollo apanados en panko, acompañados de papa a la francesa, y salsa de la casa.

$20.000

Los Rollos De Canela

El toque final para tu experiencia Malamente, el postre recomendado de la casa!

$14.000

Efímero

La vida es una mezcla de todas las cosas que hemos vivido, tiene una base simple pero sólida, a ello le añadimos las risas y los momentos dulces sin dejar de lado los ratos amargos y cuando abres tu mente, todo se vuelve EFÍMERO

$14.000

Frutos Del Bosque

Soda Saborizada

$12.000

Natural

Limonada

$7.500

Coco

Limonada

$11.000

Limonada De Hierbabuena

La tradicional limonada natural mezclada con la siempre deliciosa y refrescante hierbabuena

$9.000

Guanábana

Jugo

$6.000

Fresa

$6.000

Mango

Jugo

$6.000

Maracuyá

Jugo

$6.000

Mora

$6.000

Tamarindo

$6.000

Chocolate

$14.000

Fresa

$14.000

Vainilla

$14.000

Bretaña Personal

$3.000

Coca-Cola 350 ml

$5.000

Cocacola Pet 400 ml

$6.000

Cocacola Zero Pet 400 ml

$6.000

Manzana 400 ml

$5.000

Colombiana 400 ml

$5.000

Canada Dry 400 ml

$5.000

Agua Botella 600 ml

$3.000

Te Hatsu

$9.000

Agua Con Gas

Agua natural com gasen presentación de 600 ml

$4.500

Nacionales Águila, Águila Light, Andina, Póker

$7.000

Club Colombia Dorada, Roja y Negra

$8.000

Corona

$12.000

Heineken

Cerveza Lager de origen holandes y que contiene 5.0 grados de alcohol

$9.000

Michelado

Adicionar al costo de la cerveza o gaseosa de tu elección

$2.000

Red Bull

$12.000

Mojito Jagger

$29.000

Moscow Mule

(Mula de Moscú) Originario de Estados Unidos es un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de limón

$29.000

Piña Colada

Directamente desde la isla del encanto, Puerto Rico, este cóctel está hecho de piña, crema de coco y ron blanco

$21.000

Gin & Tonic

Creado por soldados ingleses es la perfecta mezcla de gin, agua tónica y cáscaras de cítricos

$22.000

Cosmopolitan

Se hizo popular cuando en los 90’s se vio a Madonna bebiendo uno y por ser la bebida preferida de las chicas de “The Sex & The City”, mezcla a base de vodka con zumo de arándanos, triple seco y zumo de limón

$18.000

Jarra De Sangría

Deliciosa y refrescante combinación de vino tinto, ron, triple sec, cítricos y frutas.

$85.000

Caipiroska

Variante de la Caipirinha originaria de Brasil, refrescante y playero está hecho a base de vodka, zumo de limón y azúcar

$19.000

Mimosa Malamente

la mezcla perfecta para levantar la copa y decir salud!, o simplemente acompañar un plato para compartir sin afanes, prueba este mix de champaña y arándanos

$14.000

Queen Victoria

Refrescante y con un aroma delicioso, cóctel a base de ginebra , vino rosado y lavanda

$27.000

Conde

Refrescante y exótica mezcla a base de whisky y tamarindo

$21.000

Magic World

Para noches de verano esta rica mezcla de ron, piña y uchuva

$19.000

Aguardiente Antioqueño verde (Media botella)

$40.900

Aguardiente Antioqueño verde (Botella)

$74.900

Aguardiente Antioqueño verde (Trago)

$4.000

Aguardiente Antioqueño rojo (Media Botella)

$43.900

Aguardiente Antioqueño rojo (Botella)

$80.900

Aguardiente Antioqueño rojo (trago)

$4.500

Aguardiente Antioqueño azul (Media Botella)

$46.900

Aguardiente Antioqueño azul (Botella)

$88.900

Aguardiente Antioqueño azul (Trago)

$5.000

Ron Medellín 8 años (Media Botella)

$83.900

Ron Medellín 8 años (Botella)

$139.900

Ron Medellín 12 años (Botella)

$175.900

Ron Medellín 12 años (trago)

$9.000

Ron Medellín 8 años (Trago)

$8.000

Ron Viejo Caldas tradicional (Media Botella)

$53.000

Ron Viejo Caldas tradicional (Botella)

$101.900

Ron Viejo Caldas tradicional (Trago)

$5.000

Ron Viejo Caldas 5 años (Media Botella)

$62.900

Ron Viejo Caldas 5 años (Botella)

$118.900

Ron Viejo Caldas 5 años (trago)

$6.000

Ron Viejo Caldas 8 años (Media Botella)

$87.900

Ron Viejo Caldas 8 años (Botella)

$165.900

Ron Viejo Caldas 8 años (trago)

$10.000

Ron Viejo Caldas 15 años (Botella)

$212.900

Ron Viejo Caldas 15 años (Trago)

$15.000

Aperitivo Jagermeister media (Media Botella)

$128.900

Aperitivo Jagermeister media (Botella)

$229.900

Aperitivo Jagermeister media (Trago)

$13.500

Bailey’s (Medio Trago)

$103.900

Bailey’s (Botella)

$171.900

Bailey’s (Trago)

$13.500

Tequila Bandolero Litro (Botella)

$180.900

Tequila Bandolero Litro (Trago)

$7.000

Tequila José Cuervo (Media Botella)

$115.900

Tequila José Cuervo (Botella)

$197.900

Tequila José Cuervo (Trago)

$11.000

Tequila Jimador (Botella)

$231.900

Tequila Jimador (Media Botella)

$123.900

Tequila Jimador (Trago)

$12.000

Tequila 1800 Añejo (Botella)

$400.000

Tequila Don Julio Blanco (Botella)

$350.000

Tequila Don Julio Blanco (Trago)

$16.000

Tequila Don julio Añejo (Botella)

$476.000

Tequila Don julio Añejo (Trago)

$21.000

Vodka Absolut (Media Botella)

$113.900

Vodka Absolut (Botella)

$178.900

Vodka Absolut (Trago)

$10.000

Whisky Black and White (Media Botella)

$65.900

Whisky Black and White (Botella)

$122.900

Whisky Black and White (Trago)

$6.500

Whisky Buchanan's (Media Botella)

$203.900

Whisky Buchanan's (Botella)

$351.900

Whisky Buchanan's 18 años (Botella)

$450.000

Whisky Old Parr (Media Botella)

$228.900

Whisky Old Parr (Botella)

$317.900

Whisky Old Parr (Trago)

$14.000