Salango Gastro Pub

Fingers de queso

6 dedos de queso acompañados de una mermelada de la casa a base de uchuvas con aguardiente, y una suave salsa de pimentones ahumados

$16.900

Tostones de Plátano Verde

6 tostones de plátano verde, acompañados de ají de la casa de piña ahumada , ají de lulo y guacamole de limón mandarino

$12.800

Empanadas

5 empanadas de la casa, acompañadas de nuestros ají de piña ahumada, lulo y guacamole de limón mandarino

$13.400

Marranitas de platano

3 und de marranitas de plátano maduro rellenas de chicharrón perfectas para compartir en una base de guacamole de la casa y suero costeño

$21.900

Preston Burger

Pan burger de papa, carne brisket desmechada en BBQ de uchuvas, mayonesa de cilantro , queso mozzarella, lechuga, tocineta caramelizada, Acompañada de un pico de gallo de la casa y papas a elección

$32.400

Smash Burger

pan pretzel, con 2 carnes machadas con cebolla grillada, (60gr) de queso cheddar acompañado de tocineta de la casa y papas a elección

$35.400

London Burger

Pan de papa en salsa ranch especiada de la casa, mermelada de tocineta, tomate Cherry y piña. Acompañada de una certified angus beef de 150 gr, queso gouda ahumado seleccionado. Con un pulled pork en bbq de whisky.

$38.700

Sheffield Burger

Pan burguer de papa, carne artesanal de la casa, aderezo de pimientos ahumados, cebolla caramelizada en balsámico, tocineta, lechuga, tomate, queso philadelpia acompañado de las papas a elección

$30.500

Clasic Burger

Pan burguer de papa, mostaza tradicional y salsa de tomate, carne artesanal con cheddar fundido, tocineta caramelizada, lechuga, tomate. Acompañados de papas a tu elección

$28.200

Fish and chips

Suaves dedos de pesca blanca apanados, acompañados de papa a elección y salsa tártara clasica

$20.900

Ceviche de chicharron

Tocino en cubos, ceviche de mango, acompañados de guacamole y chips de plátanos verdes

$31.700

Skille Potato Clasic

Papa francesa bañadas en salsa de queso cheddar , queso mozarella, salchicha americana ranchera, tocineta crocante

$25.300

Skille Potato Southampton

Papa francesa con queso mozzarella fundido, mayonesa de ajo y tocineta, brisket desmechado en BBQ de uchuvas, guacamole de limón mandarino, tocineta crocante.

$30.200

Nachos Salango

Totopos de maíz en salsa de queso cheddar, fundido en queso mozzarella, acompañado de pico de gallo, guacamole de limón mandarino, brisket desmechado en BBQ de whisky y tocineta crocante.

$39.800

Tacos de Pollo al pastor

Tortillas de maíz, queso mozzarella , pollo al pastor, guacamole, piña en whisky, cebolla al vino y brotes de rábano.

$30.400

Tacos de Birria

4 tacos sellados a la plancha, rellenos con queso mozzarella y carne de res de birria desmechada en cocción lenta con chiles y especias acompañado de caldo, salsa chipotle y cascos de limón.

$34.900

Quesadilla de carne

Tortilla de harina, queso, mozzarella, lomo de brazo, salsa ranchera, pico de gallo, acompañado de salsa de queso, guacamole y nachos

$30.900

Tacos de carnitas

Tortillas de maíz, brisket desmechado, queso parmesano, pimentón, cebolla, salsa de panela y chipotle, brotes de rábano, pico de gallo

$30.400

Quesadilla de pollo

Tortilla de harina, queso mozzarella, pollo, salsa ranchera, pico de gallo, acompañado de salsa de queso, guacamole y nachos

$28.500

Choripán

Suave pan perro con chorizo premium de cerdo y especias bañado en un chimichurri de piña ahumada, acompañado de queso mozzarella y una salsa golf tucumana de la casa. Con papas a elección

$25.900

Presagio Pale Ale

De color pálido dorado, cuenta con un aroma afrutado y sabor herbal, producto de una selecta variedad de lúpulos y adición de hierbas aromáticas

$12.000

Presagio Porter

Cerveza de color marrón oscuro de carácter cremoso, con énfasis en las maltas tostadas que evocan sabores como los del café y el cacao, % alc 5.0°

$12.000

Presagio Scottish

De color cobrizo oscuro, balanceada por los sabores de una gran variedad de maltas especiales que le otorgan notas caramelizadas

$12.000

Presagio Belgian Golden Strong

$12.000

Corona

$12.000

Heineken

$12.000

Duvel Belgan

Duvel es una cerveza natural con un sutil amargor, un sabor refinado y un distintivo carácter lupulado. El proceso de elaboración único, que dura 90 días, garantiza su carácter puro, una delicada efervescencia y un agradable sabor dulce a alcohol

$32.000

Erdinger Weissbier

Cerveza Importada Erdinger Weissbier. Proveniente de Alemania. El clásico indiscutible en la gama de productos Erdinger, también es, sencillamente, la cerveza de trigo por excelencia.

$22.000

Paulaner Weissbier

Cerveza Importada Paulaner Naturtrüb, proveniente de Alemania. Cerveza rubia de trigo con alta fermentación tipo Ale producida con materia prima de alta calidad. Además de maltas especiales, trigo y cebada.

$32.000

Innis & Gunn

Cerveza importada Innis & Gunn The Original, estilo Strong Ale / Oak Age Beer de origen escocés. De color marrón brillante, ligera corona de espuma que se disipa rápidamente por la escasa carbonatación

$32.000

Brugse Zot Blond

Cerveza importada Brugse Zot Blond. Proveniente de Bélgica. Es una cerveza dorada con una rica cabeza de espuma y un aroma especiado y afrutado. Esta cerveza se elabora con cuatro tipos de maltas y dos variedades de lúpulo aromático que le confieren un sa

$30.000

Trooper IPA

Cerveza importada Trooper IPA. Oficial de la famosa banda de rock inglesa Iron Maiden y producida por la cervecería alemana Robinsons. Combina los sabores familiares del lúpulo americano con una columna vertebral fundamentalmente británica

$37.000

Brewdog Elvis Juice Ipa

La cerveza está producida con el pomelo como ingrediente principal (similar a la naranja o toronja de cáscara gruesa e interior rojo o rosa). Todo sobre una base de caramelo. Cítrica, ácida y refrescante

$26.000

BBC Chapinero

$11.000

BBC Cajicá

$11.000

BBC Monserrate

$11.000

Soda Bretaña

$5.000

Canada Dry

$6.000

Coca Cola

$6.000